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Escrime
Manon Fleury
- Nationalité
- 🇫🇷 France
- Poste
- —
- Carrière
- —–…
- Équipe
Manon Fleury, née le 14 avril 1991 à Dijon (Côte d'Or), est une cheffe cuisinière française, et ancienne escrimeuse de haut niveau en sabre. De janvier 2018 à décembre 2019, elle est cheffe du restaurant le Mermoz à Paris. Depuis 2023, elle est cheffe du restaurant Datil, étoilé Michelin en 2024.
Né(e) le 14 avril 1991
